Unser Labor im Weinbaucenter Wolkersdorf

Im Weinlabor werden folgende Serviceleistungen angeboten:

Standardanalysen, wie

  • Alkohol
  • Säure
  • Zucker
  • Schwefel (frei + gesamt),
  • Schwermetallbestimmungen (Eisen, Kupfer)
  • flüchtige Säure,
  • Bestimmung des Eiweißgehaltes
  • Weinsteinstabilität
  •  Blauschönungsansätze.
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Zusätzlich zu den Standardanalysen werden kostengünstig Analysepakete – z. B. Jungwein, Säurespektrum, uvm – mit modernsten Analysetechniken angeboten:

wie die FTIR-Spektroskopie, die seit Herbst 2011 direkt im WBC Wolkersdorf angewendet wird und so rascher die Ergebnisse liefert.

Aber nicht nur Weine, auch Liköre, Brände und Met werden hier analysiert.

Sensorische Bewertungen und Schönungsansätze vervollständigen das Angebot.

Vom richtigen Lesezeitpunkt bis zu Flaschenfüllung mit individueller Beratung wird aus gutem Wein der Beste.

Unsere Laborleiterin Fr. Ing. Matuschka berät Sie gerne und stellt sich jeder Herausforderung.
Das Weinlabor ist jederzeit während der Öffnungszeiten besetzt.

Ansprechpartner

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Ing. Martina Matuschka

Oenologe
02245/83770-30
02245/83771

Wolkersdorf

Raiffeisen-Lagerhaus Korneuburg u. Umg. eGen

2120 Wolkersdorf, Winzerstraße 3
http://www.lagerhaus-korneuburg.at